Dodjela prestižnih priznanja Great Taste Awards 2025 u Londonu, za koje se često govori i da su “gastronomski Oscari”, donijela je velike vijesti za nekoliko hrvatskih proizvođača – osvojili su čak 22 nagrade od ukupno 33 prijavljena proizvoda, piše indeks.hr.
Jedan od nagrađenih proizvoda je i Maraška aceto balsamico OPG-a Matulić s otoka Pašmana koji je osvojio tri zvjezdice, što je ujedno i najviša ocjena.
Nadalje, Maraška aceto balsamico OPG-a Matulić nominiran je i za prestižnu Golden Fork nagradu u kategoriji “Ostatak Europe”, što predstavlja vrhunac uspjeha hrvatskih proizvođača na ovom natjecanju. Ova mu nominacija daje priliku za osvajanje najvišeg priznanja, koje će biti objavljeno 9. rujna u Battersea Arts Centreu u Londonu.
– Nakon osvojene 3 zvjezdice na Great Taste Awards, s ponosom objavljujemo da je naš Aceto od Maraške ušao u finale i nominiran je za prestižni Golden Fork. 14,340 proizvoda iz 110 zemalja je sudjelovalo na natjecanju za Great Taste Award, od toga je 1.9% osvojilo 3 zvjezdice, a samo 33 proizvoda su nominirana za Golden Fork. Svečana dodjela i predstavljanje proizvoda održat će se 9. rujna u Londonu, u Battersea Arts Centreu i mi ćemo biti tamo! Ne znamo hoćemo li dobiti Golden Fork, ali znamo da ćemo s guštom i ponosom predstavljati našu zemlju i otok Pašman kao jedini predstavnici iz Hrvatske ove godine. Najlipše je raditi ono što voliš i zato jedno veliko hvala svim našim dragim kupcima i prijateljima koji nas podržavaju već dugih 11 godina, objavili su Ana i Krsto Matulić na svojim društvenim mrežama nakon objavljivanja rezultata.
Great Taste Awards organizira Guild of Fine Food, a ovo ocjenjivanje već više od tri desetljeća uživa reputaciju najstrožeg i najuglednijeg ocjenjivanja hrane i pića u svijetu.
Žiri, sastavljen od više od 500 međunarodnih stručnjaka – kuhara, kritičara, prehrambenih tehnologa i sommeliera – ocjenjivao je proizvode naslijepo tijekom 110 dana, isključivo na temelju okusa, izgleda, mirisa i teksture, bez informacija o brendu ili pakiranju.
Ovogodišnje izdanje zabilježilo je rekordan broj prijava – 14,340 proizvoda iz čak 110 zemalja. U tom elitnom društvu našla se i Hrvatska, koja se po omjeru osvojenih nagrada u odnosu na broj prijava svrstala među najuspješnije države ovogodišnjeg natjecanja.
Od ostalih hrvatskih proizvođača tri zvjezdice su osvojili i sirevi Velebjan i Kozlar iz Sirane Gligora. Sirana Gligora osvojila je i dvije zvjezdice za svoj Paški sir, dok je Ekipa Products dobila jednu zvjezdicu za Kultura Kombuchu Melissa x Lemon. Još je jedan brend kombuche osvojio po jednu zvjezdicu za svoje proizvode, i to Kocha Kombucha, čije su varijante classic i s lavandom i limunom nagrađene s po jednom zvjezdicom. Po jednu zvjezdicu osvojili su i čajevi brenda Pampa-tea iz Koprivnice, ljuti umak Barba-Q s OPG-a Ljutistra te Kapronca sa sirupima od maline, višnje, bazge i mente.
Cilj Great Taste-a je promicanje globalne gastronomske povezanosti, a hrvatski rezultati pokazuju da se naša zemlja uspješno uklapa u suvremene međunarodne trendove prehrambene industrije. Ovaj izniman uspjeh potvrđuje da se Hrvatska, unatoč svojoj veličini, s pravom može svrstati među vodeće gastronomske sile Europe i svijeta.
otokpašman.hr
