U sklopu Europskog tjedna održivog razvoja 23.09.2022. godine Srednja škola Biograd na Moru i Turistička zajednica Grada Biograda na Moru organiziraju Fish & Wine festival u Centralnom parku u Biogradu.
Ovaj će događaj uključiti učenike, profesore, obiteljsko poljoprivredna gospodarstva, kao i širu lokalnu zajednicu.
Učenici smjera kuhar i konobar 1., 2. i 3. razreda s ciljem promocije lokalne gastronomije i upotrebe lokalnih proizvoda koristiti će namirnice koje su proizvela obiteljsko poljoprivredna gospodarstva. Nakon izrade jela i pića učenici će iskoristiti ostatke od namirnica za pripremu jednostavnijih jela te prikazati ispravan način odlaganja otpada od hrane.
Partneri ove manifestacije su: Bure Cash and Carry, Jadran Tuna, Vinogradi Volarević, Vina Deklić, Neta – tvornica mreža, Testament vinary, Zlatne ruke d.o.o. i Mormora d.o.o.
Također, sudjelovati će i učenici drugog razreda smjera ekonomist koji će u sklopu predmeta Društveno odgovorno poslovanje educirati lokalna obiteljsko poljoprivredna gospodarstva za otvaranje i širenje vlastite djelatnosti pod vodstvom nastavnice Inke Batur.
Profesori voditelji događaja su: Petar Jureško, Marin Banović, Josipa Labar, Kristijan Pezelj, Inka Batur i Petra Zdrilić.
Pozivaju se svi građani da posjete manifestaciju u parku, degustiraju delicije pripremljene od naših nastavnika kuhara i naših dragih učenika!
