9.4 C
Biograd na Moru
13/02/2025 11:27

Otvorene prijave za međunarodnu Ninsku šokolijadu

Najnovije

Održana koordinacija o radovima na Centru za starije osobe Sveti Filip i Jakov

U prostorijama Općine Sveti Filip i Jakov 12. veljače održana je koordinacija na temu izvedenih i budućih radova na...

Sv. Filip i Jakov domaćin doigravanja istočne konferencije Jr. NBA lige

Treća sezona Jr. NBA lige u Hrvatskoj ulazi u svoju završnu i najuzbudljiviju fazu. Nakon gotovo 120 odigranih utakmica...

Odlazak Slavena Živanovića Žiže, gitarista i suosnivača Opće Opasnosti

U 53. godini preminuo je Slaven Živanović Žiža, suosnivač i gitarist legendarne rock grupe Opća Opasnost. Njegovim odlaskom izgubili...

Turistička zajednica grada Nina i ove godine poziva sve zainteresirane čuvare baštine – šokolare da se prijave do 31. 1. 2023. za sudjelovanje na Ninskoj šokolijadi, jedinstvenoj međunarodnoj gastronomskoj manifestaciji kojom se slavi – Ninski šokol.

Zainteresirani se mogu prijaviti na telefon 023 265 247, na mobitel 091 766 35 74 ili osobno u Turističkoj zajednici Grada Nina.

Želite li probati šokol – jedinstven ninski specijalitet i vidjeti kako se on pripravlja?! Iako ćete ga naći i u gotovo svakom ugostiteljskom objektu na ovom području, prisustvovanje Ninskoj šokolijadi mnogo je više od toga. Naime, od 2003. godine održava se ovo jedinstveno natjecanje koje okuplja velik broj majstora u izradi šokola, ali i mnogo drugih mještana i gostiju koji uživaju u događanjima, mirisima i, dakako, okusima. No, cijela priča započinje već na samo početku godine kada se meso za pripremu ove delicije dijeli prijavljenim natjecateljima, a završava u srpnju kad se odabiru najbolji šokolari.

Inače, šokol – za čiju su pripremu vrlo važni kvalitetno svinjsko meso, ninska sol, začini, ali i ovdašnja biljem „aromatizirana“ ninska bura – suhomesnati je proizvod prepoznatljivog okusa. Svinjska se vratina najprije stavlja na nekoliko dana u morsku sol, zatim se uranja u kuhano crno vino te se začini raznim mirodijama. Ostalo se prepušta djelovanju dima i bure, ali i recepturi čiju tajnost jamči to što se prenosi usmenom predajom, bez pisanih tragova. Stoga je pobjeda na Ninskoj šokolijadi stvar prestiža, a samo natjecanje za turiste je vrlo zanimljivo i itekako ukusno. Dobar tek!

album-art
00:00

Najnovije

Održana koordinacija o radovima na Centru za starije osobe Sveti Filip i Jakov

U prostorijama Općine Sveti Filip i Jakov 12. veljače održana je koordinacija na temu izvedenih i budućih radova na...
- Promo -

Sv. Filip i Jakov domaćin doigravanja istočne konferencije Jr. NBA lige

Treća sezona Jr. NBA lige u Hrvatskoj ulazi u svoju završnu i najuzbudljiviju fazu. Nakon gotovo 120 odigranih utakmica po divizijama, pred nama je...

Grad Biograd financirat će dopunsko zdravstveno osiguranje osobama starije životne dobi

Gradonačelnik Grada Biograda na Moru Ivan Knez, dipl.ing.agr., donio je Odluku o financiranju dopunskog zdravstvenog osiguranja osoba starije životne dobi u 2025. godini, koje...

Donje Raštane: Načelnik Općine Sveti Filip I Jakov obišao radove vodoopskrbe i nove obilaznice

Načelnik Općine Sveti Filip i Jakov, Zoran Pelicarić, zajedno s općinskom vijećnicom i mještankom Anamarijom Matešić, obišao je radove na vodoopskbi u mjestu Donje...

U tijeku četvrta faza uređenja plaže Morovička u Turnju

Turanj – U okviru dugoročnih planova za obalnu infrastrukturu, nakon dobivene pravomoćne građevinske dozvole u tijeku je četvrta faza uređenja plaže Morovička u Turnju....

Povezane vijesti

- Promo -
album-art
00:00