23/05/2025 17:30

Otvorene prijave za međunarodnu Ninsku šokolijadu

Najnovije

10 milijuna eura za fotonapone u 2025. godini

Građanima koji u ovoj 2025. godini na svojoj obiteljskoj kući ugrade i puste u pogon fotonaponsku elektranu, Fond za...

Sportski događaj godine : Dani Krešimira Ćosića od 6. do 8. lipnja u Zadru

Od 6. do 8. lipnja 2025. godine, u povodu 30. obljetnice smrti velikana zadarske košarke, u Zadru će se...

Mini basket regionalni turnir regija jug u Sv. Filip i Jakovu okuplja najmlađe košarkaše

Sv. Filip i Jakov će u subotu, 24. svibnja 2025., postati središte dječje košarke, ugostivši Mini basket regionalni turnir...

Turistička zajednica grada Nina i ove godine poziva sve zainteresirane čuvare baštine – šokolare da se prijave do 31. 1. 2023. za sudjelovanje na Ninskoj šokolijadi, jedinstvenoj međunarodnoj gastronomskoj manifestaciji kojom se slavi – Ninski šokol.

Zainteresirani se mogu prijaviti na telefon 023 265 247, na mobitel 091 766 35 74 ili osobno u Turističkoj zajednici Grada Nina.

Želite li probati šokol – jedinstven ninski specijalitet i vidjeti kako se on pripravlja?! Iako ćete ga naći i u gotovo svakom ugostiteljskom objektu na ovom području, prisustvovanje Ninskoj šokolijadi mnogo je više od toga. Naime, od 2003. godine održava se ovo jedinstveno natjecanje koje okuplja velik broj majstora u izradi šokola, ali i mnogo drugih mještana i gostiju koji uživaju u događanjima, mirisima i, dakako, okusima. No, cijela priča započinje već na samo početku godine kada se meso za pripremu ove delicije dijeli prijavljenim natjecateljima, a završava u srpnju kad se odabiru najbolji šokolari.

Inače, šokol – za čiju su pripremu vrlo važni kvalitetno svinjsko meso, ninska sol, začini, ali i ovdašnja biljem „aromatizirana“ ninska bura – suhomesnati je proizvod prepoznatljivog okusa. Svinjska se vratina najprije stavlja na nekoliko dana u morsku sol, zatim se uranja u kuhano crno vino te se začini raznim mirodijama. Ostalo se prepušta djelovanju dima i bure, ali i recepturi čiju tajnost jamči to što se prenosi usmenom predajom, bez pisanih tragova. Stoga je pobjeda na Ninskoj šokolijadi stvar prestiža, a samo natjecanje za turiste je vrlo zanimljivo i itekako ukusno. Dobar tek!

album-art
00:00

Najnovije

10 milijuna eura za fotonapone u 2025. godini

Građanima koji u ovoj 2025. godini na svojoj obiteljskoj kući ugrade i puste u pogon fotonaponsku elektranu, Fond za...
- Promo -

Sportski događaj godine : Dani Krešimira Ćosića od 6. do 8. lipnja u Zadru

Od 6. do 8. lipnja 2025. godine, u povodu 30. obljetnice smrti velikana zadarske košarke, u Zadru će se održati manifestacija Dani Krešimira Ćosića. Udruga...

Mini basket regionalni turnir regija jug u Sv. Filip i Jakovu okuplja najmlađe košarkaše

Sv. Filip i Jakov će u subotu, 24. svibnja 2025., postati središte dječje košarke, ugostivši Mini basket regionalni turnir Regija Jug za uzrast U-9....

Bošana d.o.o. traži kupališne spasioce za ljetnu sezonu

Bošana d.o.o. traži kupališne spasioce za ljetnu sezonu Tvrtka Bošana d.o.o. iz Biograda na Moru objavila je potrebu za zapošljavanjem dva kupališna spasioca za rad...

Dan zaštite prirode i bioraznolikosti: Dugoročni trendovi negativni

Na Dan zaštite prirode u RH i Međunarodni dan bioraznolikosti udruge poručuju da zaštita bioraznolikosti znači očuvanje života na Zemlji te da je stanje...

Povezane vijesti

- Promo -
album-art
00:00