23. po redu Međunarodna manifestacija Dani masline Zadar 2021. koja se trebala održati 30. travnja & 01. svibnja 2021. godine u Zadru i na otoku Pašmanu zbog pandemije korona virusa, kao i prošlogodišnja manifestacija, neće se održati na način na koji je zamišljena od strane Organizacijskog odbora.
Zbog pandemije korona virusa održan je samo natjecateljski dio manifestacije.
Sva ostala tradicionalna popratna događanja (humanitarni maslinarski marendin, okrugli stol na kojem se raspravlja o stručnim temama vezanim uz maslinarstvo i uljarstvo, prezentacije i vođene degustacije maslinovih ulja, tradicionalno natjecanje u kuhanju žgvaceta te stručni izlet) zbog trenutačne situacije na žalost nisu mogla biti organizirana.
Odlukom Organizacijskog odbora, a u skladu s preporukom kriznog stožera, u petak, 30. travnja s početkom u 12 sati na Vitrenjaku ispred JK Uskoka dodijeliti ćemo godišnja priznanja, proglasiti šampione i po pet najboljih u kategorijama otvorenih ulja i pakovina. Svi ostali natjecatelji također će dobiti priznanja za kvalitetu svojih ulja. Maslinari s područja Zadarske županije mogu ih nakon 1. svibnja osobno preuzeti u Zavodu za javno zdravstvo Zadar, a maslinarima iz udaljenijih krajeva i inozemstva iste će biti poslane poštom na adrese koje su naveli u svojim prijavnicama.
Za ovogodišnju manifestaciju je prikupljeno 120 uzoraka maslinovih ulja i to: 73 uzorka iz Zadarske županije, 26 uzoraka iz Istarske županije, 9 uzoraka iz Splitsko dalmatinske županije, 5 uzoraka iz Šibensko kninske županije te 1 uzorak iz Dubrovačko neretvanske županije,
Međunardnom karakteru manifestacije pridonijelo je 5 uzoraka maslinovih ulja iz Bosne i Hercegovine (Mostar, Ljubuški i Čapljina) te 1 maslinovo ulja iz Crne Gore (Bar).
Svim maslinarima koji su svoja maslinova ulja poslali na manifestaciju još jednom najiskrenije zahvaljujemo.
Svojim sudjelovanjem omogućili su nam da osim natjecateljskog karaktera, manifestacija tradicionalno ima i humanitarni karakter.
Naime, Organizaciski odbor manifestacije je odlučio da će maslinova ulja preostala nakon kemijske i senzorske analize ove godine donirati Domu za odrasle osobe Sv. Frane u Zadru
Benito Pucar
Predsjednik Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije i
Predsjednik Organizacijskog odbora 23. Međunarodnih dana masline Zadar 2021
