Početkom veljače je započelo prikupljanje uzoraka za ovogodišnju manifestaciju Dani maslina otoka Ugljana. Pozvani su svi maslinari i ljubitelji maslina i maslinovog ulja da se uključe u 13. Dane maslina otoka Ugljana i prijave svoja ulja za ocjenjivanje. Uzorci ulja zaprimat će se od 3. veljače do 3. ožujka 2026. godine.
Potrebna količina za ocjenjivanje je 2 x 0,25 l maslinovog ulja u staklenim tamnim bocama (zelene ili smeđe). Boce se mogu unaprijed preuzeti u uredima Turističkih zajednica na otoku Ugljanu, a prijaviti se mogu ulja iz cijele Hrvatske (i šire).
Ocjenjivat će se kemijski i senzorski parametri (organoleptika), a analizu će obaviti Udruga „Olea“, Zadar – stručni ocjenjivači osposobljeni za kušanje maslinovog ulja. Analize ulja radit će se u ožujku, a manifestacija će se održati 27. lipnja 2026. godine, u centru mjesta Ugljan.
Prvih 40 prijavljenih ulja oslobođeni su plaćanja participacije (maksimalno 2 uzorka po osobi), a ostali prijavljeni plaćaju 30 eura po uzorku. U cijenu je uključen trošak kemijske i organoleptičke analize.
Tijekom manifestacije će sudionici moći sudjelovati na predavanju stručnjaka na temu maslinarstva/uljarstva, radionicama za djecu i odrasle, u vođenoj stručnoj degustaciji maslinovih ulja, sajmu otočnih proizvoda te uživati u domaćim jelima.
Najboljim maslinarima dodijelit će se vrijedne nagrade sponzora, poklon bonovi za specijalizirane agro trgovine, nagrade za sudjelovanje i priznanja i medalje za najbolja ulja.
Uzorak ulja, prijavnica i uplata dostavlja se u ured TZO Preko, TZO Kali, TZO Kukljica i TIC Ugljan radnim danom od 8 do 14 sati do 3. ožujka 2026. ili je isto moguće poslati i poštom na adresu TIC Ugljan, Šimuna Kožičića Benje 17, 23275 Ugljan.
Izvor: otokpasman.hr
