20/07/2025 03:04

Najzdravije namirnice za srpanj!

Najnovije

Opasnost nautičkog sidrenja: Prijetnja posidoniji i obalnom ekosustavu

Nautički turizam ima snažan uzlet na Jadranu posljednjih godina, ali s porastom broja brodova raste i pritisak na osjetljive...

Potpredsjednik Vlade Božinović u posjeti PP Zadar

18. srpnja potpredsjednik Vlade i ministar unutarnjih poslova dr.sc. Davor Božinović posjetit će Policijsku postaju Zadar gdje će se...

Druga sjednica Općinskog vijeća Pakoštane održat će se 22. srpnja

Predsjednik Općinskog vijeća Općine Pakoštane, Marin Barešić, sazvao je 2. sjednicu Općinskog vijeća koja će se održati u utorak,...

Ako kupujete namirnice tijekom njihove sezone, odnosno tijekom sezone njihova prirodnog rasta, kupujete namirnice u vrijeme kada su najzdravije, najukusnije ali i najjeftinije.

Stručnjaci ističu nekoliko najvažnijih razloga zbog kojih bismo svi trebali početi jesti sezonske namirnice:

  • Jeftinije su – jesti sezonski znači poštedjeti novčanik, a istovremeno u namirnicama uživati onda kada su one najzdravije.
  • Boljeg su okusa – za većinu je okus hrane jednako važan kao i cijena. Kada jedete sezonske namirnice, jedete ih onda kada su najukusnije. Tijekom godine brojne namirnice, koje izgledaju prekrasno, dolaze iz raznih dijelova svijeta i sve su samo ne ukusne i zdrave.
  • Zdravije su – za uzgoj namirnica tijekom njihove sezone je potrebno koristiti manje kemijskih tvari koje omogućavaju njihov rast i dozrijevanje. Znanstvenici su dokazali da pesticidi mogu povećati rizik od nastanka raznih bolesti.

Sezonsko povrće u srpnju

Krastavci

Sadrže malo zasićenih masnih kiselina, kolesterola i soli. Dobar su izvor vitamina A, magnezija, fosfora i mangana. Odličan su izvor vitamina C, K i kalija. Krastavac je ukusan svjež i bez ikakvih dodataka. Najčešće se jede u kombinacijama s raznim povrćem kao salata.

Tikvice

Sadrže malo zasićenih masnih kiselina i soli, i jako malo kolesterola. Dobar su izvor proteina, vitamina A, tiamina, niacina i fosfora. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, riboflavina, vitamina B6, folne kiseline, magnezija, kalija i mangana. Tikvice su blagog okusa i odlično se slažu s gotovo svim jelima. Možete ih pripremati kao juhu, umak ili zapeći kao prilog.

Paprike

U srpnju započinje sezona paprika. One su dobar izbor tiamina, niacina, folne kiseline, magnezija i bakra, a odličan izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, B6, kalija i mangana. Paprike su ukusne svježe i bez ikakvih dodataka. Njihov okus je neobičan, gorkasto sladak.

Mahune

Mahune u srpnju postaju značajno jeftinije, u odnosu na ostatak godine. Dobar su izvor proteina, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija i bakra. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, folne kiseline i mangana. Mahune najčešće pripremamo kao varivo ili salatu.

Kukuruz

Sezona kukuruza tek započinje u srpnju. Sadrži malo zasićenih masnih kiselina, kolesterola i soli. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, tiamina i folne kiseline. Kukuruz možete pripremati na razne načine, ali ga u pravilu najčešće kuhamo ili pečemo.

Sezonsko voće u srpnju

Marelice

Marelice su definitivno ljetno voće. Dobar su izvor dijetalnih vlakana i kalija, a odličan izvor vitamina A i C. Marelicama nisu potrebni nikakvi dodaci kako bi bile ukusne.

Trešnje

Trešnje su u srpnju najzastupljenije, najzdravije i najjeftinije. Sadrže jako malo zasićenih masnih kiselina, kolesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana i vitamina C.

Smokve

Odličan su izvor dijetalnih vlakana, kalcija, bakra, kalija, mangana, željeza i cinka. Također su dobar izvor vitamin A, K i E. Sezona smokava u srpnju tek započinje. Odličnog su okusa, osvježavajuće su i mogu se pripremati na razne načine.

Breskve

Također su ljetno voće, a zbog osvježavajućeg djelovanja, pripadaju skupini omiljenog ljetnog voća. Sadrže jako malo zasićenih masnih kiselina, kolesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, niacina i kalija, a odličan izvor vitamina C.

Nektarine

Slične su breskvama, a glavna razlika je u kori. Za osobe koje nisu ljubitelj hrapave kore breskvi, nektarine su odličan izbor. Sadrže malo zasićenih masnih kiselina, kolesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, niacina i kalija, a odličan izvor vitamina C.

 

 

 

 

Izvor:Centar Zdravlja

Izvor slike: 123RF

album-art
00:00

Najnovije

Opasnost nautičkog sidrenja: Prijetnja posidoniji i obalnom ekosustavu

Nautički turizam ima snažan uzlet na Jadranu posljednjih godina, ali s porastom broja brodova raste i pritisak na osjetljive...
- Promo -

Potpredsjednik Vlade Božinović u posjeti PP Zadar

18. srpnja potpredsjednik Vlade i ministar unutarnjih poslova dr.sc. Davor Božinović posjetit će Policijsku postaju Zadar gdje će se susresti i razgovarati s rukovoditeljima...

Druga sjednica Općinskog vijeća Pakoštane održat će se 22. srpnja

Predsjednik Općinskog vijeća Općine Pakoštane, Marin Barešić, sazvao je 2. sjednicu Općinskog vijeća koja će se održati u utorak, 22. srpnja 2025. godine s...

Potpisan Sporazum o partnerstvu za projekt rekonstrukcije, dogradnje i nadogradnje Osnovne škole Biograd na Moru

U Biogradu na Moru napravljen je značajan iskorak prema uvođenju jednosmjenske nastave potpisivanjem Sporazuma o partnerstvu za projekt rekonstrukcije, dogradnje i nadogradnje Osnovne škole...

Biograd na Moru 23. i 24. srpnja ponovno postaje središte vrhunske jazz glazbe zahvaljujući četvrtom izdanju Biograd Jazz Festivala

Biograd na Moru ovog ljeta ponovno postaje središte vrhunske jazz glazbe zahvaljujući četvrtom izdanju Biograd Jazz Festivala, koji će biti održan 23. i 24....

Povezane vijesti

album-art
00:00